Central Otago es conocido por su paisaje de áridas mesetas, rodeado por los Alpes del Sur, y por su característico clima continental de largos y calurosos días en verano, otoños secos y, fríos e intensos inviernos.

Esta región esta formada por ciudades que nacieron en la época de la fiebre del oro alla por los años 1860, por eso es también llamada Goldfields (campos de oro).

La industria fruti-hortícola y vitivinícola son las mas importantes de la zona. El particular clima y suelo de la región permite una oportunidad inigualable para el cultivo de las uvas con las que luego se elaboran los famosos vinos Pinot Noir y Riesling.

Si usted es un amante del buen vino, este es lugar que debe visitar, ya que existen una gran cantidad de viñedos abiertos al público, siendo las excursiones a estos, una de las actividades más populares.

El turismo es también otra actividad muy importante. La oferta es de lo más variada, desde recorrer en bicicleta sus campos por las antiguas vías férreas de Goldfields, realizar excursiones en 4x4 visitando sus colinas y descubriendo los distintos lugares históricos, bajar sus ríos en kayak o saborear sus diferentes vinos premiados mundialmente, y todo esto en lugares únicos y espectaculares.